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聚丙烯酸钠的生产工艺和产品用途
发布时间:2010-03-02  信息来源:本站原创  浏览次数:

 聚丙烯酸钠的生产工艺和产品用途     
   生产工艺
    在反应釜内加人丙烯酸,和氢氧化钠溶液进行中和反应,生成丙烯酸钠单体。除去体系中的水分,将丙烯酸钠浓缩,调整pH值,加人催化剂过硫酸按进行聚合反应,制得聚丙烯酸钠。
  【产品用途】
    在酱制品,稀奶汕、番茄沙司中作增稠剂和稳定剂。果汁、洒类中作分散剂。可使冰淇淋改善味感,增强稳定性。冷冻和水产加工品的表面冻胶剂,起保鲜作用。用于糕点,面条中提高原材料利用率.改善口感和风味,用最0.05%。用干某些罐头食品,水产糜状制品、紫菜干中,可强化组织,保持新鲜味.增强味感。还可改变蛋白质结构,增强食品的枯弹性,改善组织

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