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太阳成集团tyc234cc[主页]网站：百姓关注复配添加剂添加是否合格
发布时间：2011-09-26 信息来源：本站原创 浏览次数：次
虽然当下人们的生活水平逐步提高，可是健康却渐渐进入亚健康状态，因为有些厂家的暴力行为，食品复配增稠剂的不良添加，危害到广大市民的健康。所以，食品添家加剂的合理添加至关重要。
许多企业办理了复配添加剂的生产许可，包括9大类产品20个配方，涉及30个产品，主要有复配增稠剂、复配膨松剂、复配酸度调节剂、复配酸度调节稳定剂、复配抗氧化剂、复配加工助剂、复配乳化剂、复配乳化稳定剂、复配乳化水分保持剂。主要是用在糕点、面包、冰淇淋、面条、预制肉制品等食品。记者看到，车间内的生产设备齐全，但并不显得特别高大。
复配增稠剂产品，必须将生产配料、投料环节设为关键控制点。按照配方要求检查原料的品种、规格、型号、数量。车间内设有独立的称量室，钥匙由专人管理，非配料人员禁止进入。配料所用的***，满足使用精度的要求，每年定期进行外部检定。配料指定两人负责,负责人签订岗位责任书。配料人员按照配方的要求、生产计划量，领用所需的原辅料，并对原料名称、厂家名、规格、型号、生产日期或批号、保质期及领用数量进行确认，并填写领料记录。