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购买月饼 看好保质期
发布时间：2011-10-25 信息来源：本站原创 浏览次数：次
中秋节快到了，由于月饼上市会迟些，顾客购买的时候，要看清保质期。月饼的食品添加剂，比如复配增稠剂等，是有很严格的限量的。都是需要检验合格后才能正常销售。
月饼销售员介绍说，因为食品添加剂的规定改后，现在月饼的保质期短了，这些月饼都是45到60天，上市就必须晚点了。据了解，在6月20日新修订的《食品添加剂使用标准》中,明文规定了27类食品添加剂禁止使用,但是复配增稠剂、复配乳化剂是国家批准的食品添加剂。现在不仅禁止在月饼莲蓉中使用亚硫酸钠,而且禁止在工艺助剂上使用亚硫酸钠.添加剂的减少使得月饼的保质期大为缩短,由原来的90天缩短为60天内。正因为如此，目前已经上市的月饼也多以当做点心来卖的散装月饼为主，礼盒月饼寥寥无几。
关于食品添加剂的问题，国家有关食品卫生安全检测机构还应该加大力度，以老百姓的健康作为第一位。